Dulse/Søl (Palmaria palmata) är en rödalg med högt kommersiellt värde som är mycket lämpad för akvakultur. Hittills har den dock inte utnyttjats till fullo i Skandinavien. 

Detta projekt kommer att sammanföra experter inom livsmedelssystem och akvakultur från Norge, rödalgsspecialister från Danmark och algfysiologer från Sverige för att utveckla och förbättra odlingstekniker för denna näringsrika algart. Inledningsvis kommer projektet att etablera kontroll över artens komplexa livscykel för att möjliggöra utveckling av laboratorie- och odlingstekniker som är specifika för denna art. Detta kommer att stärka den skandinaviska algodlingsindustrin genom att expertkunskap och resurser sammanförs runt denna hållbar och näringsrik proteinkälla. 

Detta möter FNs globala målen för hållbar utveckling 2.1, 12.2, 13.1, 14.3, och 17.15, samt Ministerrådet för fiskeri, havsbruk, jordbruk, naeringsmidler och skogsbruks vision.

HOVEDPARTNER:

NOFIMA, Norge, Philip James,  philip.james@nofima.no

ANDRE PARTNERE:

Peter Søndergaard Schmedes, DTU Aqua, Denmark
Alexandra Kinnby, University of Gothenburg, Sweden

Støtte fra AG-Fisk:
DKK 800.000