Tang har et stort potentiale som en ny klima- og miljøvenlig lav emissions bioressource med mange anvendelsesmuligheder i industrien. I tillæg til dette kan dyrkning af tang bidrage til værdifulde ecosystem services, såsom bioremediering af næringsstoffer og optag af CO2 i havene. 

Ulva sp. (søsalat) er en kommerciel vigtig art med en stigende markedsefterspørgsel baseret på dens favorable smag og ernæringsmæssige egenskaber. 

Der er dog stadig videnshuller, når det kommer til produktionen af Ulva sp., og der er brug for yderligere forskning på området for at optimere og effektivisere hele værdikæden. 

Projektet Joint Nordic Seaweed Innovation Network har samlet aktører fra den nordiske tangindustri og forskningsinstitutioner i et konsortium for vidensdeling og strategisk dialog om den videre udvikling af tangsektoren. 

Projektet understreger, at tangdyrkning repræsenterer en mangesidet mulighed for Norden, der kan bidrage til miljømæssige, økonomiske og samfundsmæssige mål i den grønne omstilling. Tang har et stort potentiale som en klima- og miljøvenlig bioressource med mange industrielle anvendelsesmuligheder, der samtidig kan levere værdifulde økosystemtjenester for de Nordiske farvande, herunder bioremediering af næringsstoffer og optag af CO2 i havet.

Arbejdspapir: Green revolution ocean changing world

HOVEDPARTNER:

SINTEF Ocean AS, Silje Forbord, Silje.forbord@sintef.no

ANDRE PARTNERE:

Annette Bruhn, Aarhus University, DK 

Sophie Steinhagen, University of Gothenburg, SE 

Anna Sauermilch Sørensen, SINTEF Ocean, NO 

Støtte fra AG-Fisk:
DKK 600.000