Havhøst i Norden II – aktivering og videreudvikling af det nordiske fællesskab omkring folkedrevet,
regenerativ havdyrkning

Havhøsts overordnede mål er at stimulere den regenerative havdyrkning af fødevarer og derigennem markere Norden som foregangsregion for en regenerativ bevægelse, der kan være en del af løsningen på den globale klima-, fødevare- og biodiversitetskrise. 

Med projektet Havhøst i Norden II har Havhøst, Göteborgs Universitet og Aktion Österbotten etableret et nordisk netværk for aktører interesserede af eller aktive indenfor regenerativ havdyrkning, som er en ny og spirende branche.

Der er afholdt netværksmøder hhv. på Tjärnö marina laboratorium i Sverigeog på Tvärminne Zoologiska Station i Finland, med aktive aktører – små virksomheder, foreninger af maritime nyttehaver, universiteter og udviklingsorganisationer. 

Projektet har igennem projektperioden oplevet en stadig stigende interesse for regenerativ havdyrkning, hvor flere marine nyttehaver og små virksomheder er blomstret op med start i det samarbejde, der er etableret på tværs af Norden. Projektdeltagerne har med afsæt i netværksprojektet søgt yderligere EU-midler til de igangværende CoolBlue-projekter, hvor også resten af Østersøen er involveret i udviklingen af regenerativ havdyrkning.

I forbindelse med afholdelse af netværksmødet i har projektet i fællesskab udviklet ”Manifest for regenerativ
havdyrkning”. Her beskrives transformative principper for fremtidens regenerative havdyrkning og høst af
marine afgrøder. Der er udviklet en ordliste på engelsk-dansk-svensk for at udbrede nomenklaturen
omkring regenerativ havdyrkning. Både manifest og ordliste findes på den internationale formidlingsplatform for regenerativ havdyrkning: http://CoolBlueFuture.org

Havhøst hjemmeside: https://xn--havhst-eya.dk/

HOVEDPARTNER:

Den selvejende institution Havhøst, Jannie Vestergaard, jannie@havhoest.dk 

ANDRE PARTNERE:

Finland: Aktion Österbotten, Jonas Harald
Sverige: Göteborg Universitet, Maria Bodin

Støtte fra AG-Fisk:
DKK 600.000